宫廷供奉机构。清置，属内务府。掌备办宫内饮食及典礼筵宴、赐茶等事务。设管理事务大臣，无固定员额;下设尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶及主事、笔帖式等员。所属有膳房、茶房、肉房及乾肉库。膳房、
战车与步卒组合的基本单位。商代时车战逐渐成为主要的作战形式，其时战车与步兵分别编组，战车以辆计，步兵以行组成。周初仍沿商代体制，战车与步兵分编，后来逐渐演变为战车与步卒合同编组。以战车为主体，每车配备
明制，巡抚巡察地方时有六种职任，称为巡怃六察。其内容为：清吏治、惩盗贼、肃边政、恤灾黎、进耆老、便人民。
官署名。金朝属尚书省户部。掌抄造钞引纸。设使、副使、判领坊事，秩从八品、正九品、从九品。曾设都监一职，后罢。卫绍王大安二年(1210)以印造钞引库兼领。宣宗贞祐二年(1214)，复为独立机构，仍设都监
官名。《周礼》天官之属有外饔中士四人，下士八人，掌祭祀的割烹，陈设内装牲体鱼腊的鼎俎，并负责料理致送或宴饮宾客有关食物的事宜。北周依《周礼》置外膳上士，正三命;中士，正二命;外膳下士，正一命。属天官府
即“督捕清吏司郎中”。
官名。汉代三辅各设铁官长、丞，掌铁冶之事。据《汉书·地理志》所记，在京兆所属的郑县，左冯翊所属的夏阳县，右扶风所属雍、漆二县，均驻有铁官。
清朝吏部之铨选制度。凡实缺官员，犯过失而罪不至降级革职者，即饬令开去本职; 官位低者另候补委，官位高者另候简用。清代铨选制度中的一项规定。凡实缺官员，犯过失而罪不至降级革职者， 饬令开去本职; 官职低
即北魏“中都坐大官”的省称。
魏晋南北朝时诸公、军府僚佐、属吏对府主的尊称。《晋书·贾谧传》： “果见(贾)充行至一府舍，侍卫甚盛。府公南面坐，声色甚厉。”《北齐书·陈元康传》： “迁司徒府记室参军，尤为府公高昂所信待。”唐、五代