冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
氏族名。近代鄂温克族住地辉素木一带牧区仍残存的氏族之一。居今鄂温克自治旗、陈巴尔虎旗、阿荣旗、莫力达瓦达斡尔自治旗、布特哈旗、讷河等县的鄂温克人，17世纪初已由原始社会末期向阶级社会过渡，并在八旗封建
壮族自称，意为“壮人”、“壮家”、“壮族”。详见“壮族”(888页)。
?—1696蒙古族。察合台后王穆罕默德汗姐妹。新疆伊斯兰教白山派首领阿帕克和卓统治南疆后被娶为妻。康熙三十四年(1695)，阿帕克和卓死，为夺取继承权，立己子马赫迪，杀雅赫雅和卓。嗣因白山派教徒反对，
苗族以前没有本族文字，1905年英国传教士柏格理(Samuel Pollard)与苗族人士杨雅各、汉族人士李斯提反等为居住在云南省昭通、彝良、大关、永善、巧家、武定、禄丰、禄劝、楚雄、曲靖、宣威，贵州
金代地方行政建置。金天眷元年(1138)置，治所在上京(今黑龙江省阿城县白城子)。辖境约当今黑龙江中下游，乌苏里江、松花江、嫩江流域和大兴安岭一带，领有会宁府、肇州、隆州、信州、蒲与路、合懒路、恤品路
即“韦拔群”(246页)。
唐代纳抚※契丹所置州名。唐太宗贞观二十二年(648)四月，契丹※辱纥主(部落首领)※据曲(一作曲据，唐赐名李去闾)率众附唐，唐以其地置是州，以据曲为刺史，隶营州都督府(治所在今辽宁省朝阳)。为唐建契丹
布帐篷。赫哲语音译。“昂库”亦作“安口”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。是赫哲人冬季外出狩猎的临时住所。过去用者不多，解放后多采用之。
见“巴笃理”(411页)。
见“固姑冠”(1431页)。