奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
瑶语音译，意为“瑶人”。旧时云南省金平的“平头瑶”、马关的“白头瑶”、河口及越南北部的“沙瑶”的自称。他们都认为“同出一家”，即源于广西。
县名。位于贵州东北部。境内有土家、苗等民族散居。唐代置辰水县，属充州。宋属沅州。元置省溪坝处军民长官司、后改为省溪坝场蛮夷长官司;又置提溪等处军民长官司、大万山苏葛办等处军民长官司，皆属思州安抚司。明
唐代党项羌部落名。依部族姓氏命名。属党项8部之一。具体地望不详。
见“永邵卜大成台吉”(640页)。
?—1916清末民初蒙古王公。内蒙古伊克昭盟鄂尔多斯左翼中旗人。博尔济吉特氏。成吉思汗31代孙，额尔齐木毕里克子。光绪二十八年(1902)，袭札萨克多罗郡王，任伊克昭盟副盟长。1911年辛亥革命时，坚
394—492高句骊国第二十世王。亦单称琏。广开土王※谈德长子。晋义熙九年(413)父死，以太子继位。接受先辈因西侵使王都几次被毁的教训，知向辽东以西扩张必遭更大打击，乃取西事中原王朝，在朝鲜半岛向南
?—1896清代新疆蒙古族喇嘛僧。一译固帑干札拉参、棍噶札拉参。又名嘉穆巴图多普，法号察罕格根，意谓白活佛。甘肃洮州(今临潭县)人。早年在拉卜楞寺学经。清同治元年(1862)，至新疆库尔喀喇乌苏布教。
1583—1645清初将领。满洲正红旗人。瑚尔哈氏。天命四年(1619)，同兄纳罕泰携属百余户归附后金，授佐领。天聪三年(1629)，任护军参领，从太宗征明，至遵化。五年，随军征大凌河城，斩获甚众。八
即“伊特勿失可汗”(812页)。
?—619隋代佛教译经师。译意“法密”。南印度罗啰国人。刹帝利种姓。俗姓弊耶伽罗。23岁出家。25岁受具足戒。开皇十年(590)，奉命经西域各国至长安(今陕西西安)译经，住大兴善寺。至大业末年(618