奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
金建国前女真部落联盟长称号。女真语音译，“都”意为“核心”(一说借用汉语)，“勃极烈”意为“官长”、“首领”、“头目”，合为“核心头目”或“总头目”之意。《金史·国语解》谓：“总治官名，犹汉云冢宰。”
清朝大臣。满洲镶黄旗人。瓜尔佳氏。康熙初年，由赞礼郎授户部员外郎，迁监察御史。二十二年(1683)，巡视两浙盐课，三十年(1691)，授山西按察使。三十六年(1697)，擢陕西巡抚。三十七年，升云贵总
元初畲族起义军首领。畲族，广东循州(今龙川县境)人。元至元二十六年(1289)正月，为配合闽、粤、赣等地畲、汉族人民大起义，率循州畲、汉起义队伍，攻赣州，掠宁都，据秀岭，声势浩大。后被招抚，降元。同年
见“壮族”(888页)。
奚族(又作库莫奚)部落名。为早期五部之一。最早见于《周书》。该书称：“库莫奚，※鲜卑之别种也。其先为※慕容晃所破，窜于松漠之间，后种类渐多，分为五部：一曰※辱纥主，二曰※莫贺弗，三曰※契个，四曰※木昆
西夏画师。小名那征，为甘州(今甘肃张掖)住户。夏仁宗乾祐二十四年(1193)曾到榆林窟(今属甘肃安西县)画秘密堂，即佛教密宗曼荼罗洞。榆林窟29洞，2洞、3洞为西夏密宗洞窟，或为其所画。榆林窟19洞甬
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》作博啰河卫，并说清代盛京将军所辖有博啰堡，与黄固岛相近。今有人考在库页岛中部波罗河流域。
藏语音译，简称“启介”。西藏地方铸造的铜币之一。1909年铸造，正面铸有狮子图案，背面铸币名和藏历“十五绕迥四十三年”字样。面值作藏银7分5厘。1917年梅吉造币厂成立，1918年重铸，面值、图案相同
民国时期水族反压迫斗争。民国三十二年(1943)，以官府横征暴敛，抓兵拉夫派役，民不堪命，加之是年遭灾严重，生活无着，民众请求开仓借粮充饥，被拒，反遭诬陷。贵州三都水族农民遂在韦洪彬(1908年生于三
藏语音译。即酥油茶桶。藏族人民搅拌酥油茶的特制工具，为直径约2寸之长圆桶，桶底外侧附2条皮带，便于脚踏固定不动，另有一木柄，端嵌圆盘，盘有四孔，其大小恰好装入桶内(藏语曰“梭咯”)，将熬成红色的茶汁倒