奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
①蒙古“林木中百姓”(蒙古语称“槐因亦儿坚”，即森林诸部)之一部分。成吉思汗二年(1207)，为术赤招降。 ②(1212—1239)蒙古国将领。又名查剌温，或译查老温。札剌儿氏。※木华黎国王孙，※孛鲁
806—838吐蕃赞普。汉籍作可黎可足。815—838年在位。又名赤热巴坚。赞普※赤德松赞之子。因其兄藏玛出家为僧，达摩行为不端，故令其执政。继位后，建年号彝泰，故又称彝泰赞普。崇僧妄佛，以高僧钵阐布
见“太牢古山” (274页)。
吐蕃赞普※赤德祖赞王妃。吐蕃人，属那囊氏。唐金城公主入藏，与赤德祖赞成婚，生子赤松德赞，其无子，妒之，乘去雅隆旁塘宫瞻观金城公主子之机，夺为己有，伪言系其所生。据《西藏王臣记》载，赤德祖赞为辨别真伪，
官名。清代在川、滇、黔、甘、湘、鄂等少数民族聚居区所置世袭武职土官，以当地首领或大头目充任，颁给印信或号纸，为五种土弁之一。秩正六品或从六品。管理本辖区军民事务，按例进贡，有的纳粮。遇战事听调随官军出
金大臣。大名路(治今河北大名县)怕鲁欢猛安人。女真族。纳兰氏。承安二年(1197)，中进士第一名，授应奉翰林文字。奉诏括牛于临潢、上京等路，秉公办事，豪民皆惧，无敢隐匿。转修撰。迁同知顺天军节度使事，
即“高泰祥”(1916页)。
即“巨连”(197页)。
我国仫佬族使用的语言。属汉藏语系壮侗语族侗水语支。分布在中国广西壮族自治区罗城仫佬族自治县及其邻近的柳城、忻城和宜山等县。使用人口约9万(1982)，其中90%居住在罗城自治县。仫佬族无文字，有许多人
清代新疆维吾尔族伯克。乌什人。喀什噶尔(今喀什)阿奇木伯克噶岱默特孙，※阿布都喇璊子。乾隆二十四年(1759)，清军平定布拉呢敦、霍集占叛乱，授二等台吉。四十一年(1776)父死，受命袭公品级。越二年