毛南族传统风味食品。毛南语称“腩酸”、“瓮煨”、“索发”。流传于广西环江毛南族自治县及邻县毛南族聚居区。毛南人“百味用酸”，此三味食品最受欢迎。“腩酸”即酸肉，将猪肉或牛肉切成薄片，盐渍两三天，与蒸熟的香糯※米饭拌匀封入坛中，三月即可食用。腌得越久，味越香醇，搁在饭上蒸熟，肉饭同香，为待客上品和衡量家境的标志。“瓮煨”即酸菜，将石灰水泡过晒干的蕌头与少量生黄豆封入坛内制成酸水，再放入青椒、萝卜、豆角、番茄、黄瓜、刀豆、生姜等蔬菜，菜可随时加入，酸水减少便补些蕌头、生黄豆和盐水。用此酸水腌熟肉(腩清)，是“瓮煨”中的佼佼者和待客佳品。“索发”即酸螺蛳汤，用山涧中的大钉螺经油炒坛闷三月后制成，坛中放入猪骨、糯米和洗米水，如果注意密封和不时添洗米水，此坛可长期腌制。食时将汤水煮开，调以葱、韭、椒、盐等佐料，清热解毒，是毛南人喜用的防暑饮料。
?—1817清朝将领。满洲镶黄旗人。富察氏。大学士※傅恒之子。自蓝翎侍卫累迁至正红旗满洲副都统、武备院卿，领内务府。乾隆四十五年(1780)，入军机处行走，累迁户部尚书。五十二年(1787)，随军渡海
1218—1281元朝大臣。蒙古乃蛮氏。善辞有谋略。初为宗王拔都宿卫，受命掌拔都分地平阳路隰州岁赋。居绛州(今山西绛县)。中统(1260—1264)初，调平阳驿站达鲁花赤。至元(1264—1294)，
我国鄂伦春族使用的语言。属阿尔泰语系满一通古斯语族通古斯语支。主要分布在我国内蒙古自治区鄂伦春自治旗、扎兰屯市;黑龙江省黑河市和塔河、呼玛、逊克、嘉荫等县。鄂伦春多半聚居。聚居地区的鄂伦春族大部分都使
?—827唐代官员。字用晦。河南洛阳人，先世匈奴独孤氏。礼部员外郎※独孤及子。由处士辟署江西、宣歙、浙东三府。元和(806—820)中，擢右拾遗。因劝罢淮西用兵，忤宪宗意，贬兴元户曹参军。后入为监察御
清代青海夏琼寺高僧。藏族。幼时，于曲当日则从罗桑曲央受戒出家。在夏琼寺学习经典。13岁赴西藏，入色拉寺结扎仓求学，获林赛和拉萨大祈愿法会之拉然巴学位。后入下密院拜达赖喇嘛和班禅等为师。任夏琼寺新建密宗
519—602北周、隋将领。字世安。河南洛阳人。鲜卑普氏(后改周氏)，先世为拓跋宗室十姓之一，北魏北平王右六肱孙，南荆州总管周恕延子。少赐毅，有武艺。西魏时，官至开府仪同三司。557年，周闵帝即位，赐
见“卜言把都儿”(21页)。
见“孛兰奚”(990页)。
拓跋鲜卑所建北魏制定的法令。亦称“后魏律”。正始元年(504)，宣武帝元恪诏群臣议定律令，由修律博士常景与律学博士侯坚固等撰成《北魏律》20篇，永成通制。《隋书·经籍志》记有《后魏律》20卷。至唐代已
见“叶克书”(539页)。