近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
?—659唐代西突厥可汗。阿史那氏。乙毗咄陆可汗之子。原为颉苾达度设、真珠叶护。素与泥伏沙钵罗可汗有隙，结弩失部五部共击泥伏沙钵罗。永徽四年(653)嗣位后，数遣使赴唐求援军讨泥伏沙钵罗。六年(655
清政府划给蒙古族维持生活的土地。清朝政府虽极力限制汉民入蒙地开垦耕种，但汉族农民进入蒙古地区日益增多，耕地范围日益扩大，牧地相对减少，后又由官方实行大规模招垦，牧地锐减，影响牧民收入。为顾全蒙古族的生
傣语音译，意为“懒谷”。解放前云南西双版纳一些傣族封建领主对怠工农奴采取的一种剥削手段。农奴对无偿为各级领主代耕极端反感，不仅耕作粗放，甚至把秧苗折断插入田里，产量往往很低。领主针对这种情况，以农奴份
南北朝时龟兹(今新疆库车)音乐家。其父在西域“称为知音”，“代相传习，调有七种”。他善弹琵琶，精晓龟兹乐。周武帝天和三年(568)，随突厥阿史那皇后入北周。在京城长安(今陕西西安西北)，传述龟兹乐律“
?—1757清朝官员。蒙古镶红旗人。图尔格期氏。世居察哈尔。员外郎阿吉斯子。雍正初，累迁二等侍卫。九年(1731)，率巴尔虎兵百人赴巴里坤佐军征准噶尔。继与侍读学士查克丹统喀尔喀兵3千赴任。乾隆元年(
1910—1983电影表演艺术家。原名金德麟。朝鲜族。金氏。生于朝鲜汉城。1918年因生活所迫到上海、济南、天津。1927年，回上海进民新影片公司当场记。参加《木兰从军》、《热血男儿》等片的演出。后经
清朝将领。亦作芬升阿。达斡尔族。姓郭贝尔氏。咸丰十一年(1861)，以亲军从征河南，防御农民军，擢御前侍卫。同治十二年(1873)，帮带察哈尔马队赴援乌里雅苏台(今蒙古国扎布哈朗特)，驻巴罕护台路。光
见“瓜藤亲”(584页)。
藏语音译，一作章嘎。原为对尼泊尔一种银币的称谓。此种银币在16世纪中流行于西藏，系西藏以白银与之易换而来。因其中掺铜较多，易换时还加收铸造费，使西藏人民蒙受重大损失。乾隆五十六年(1791)九月，清帝
藏语音译，解放前四川甘孜藏族地区专管村寨天葬及某些公益事务者。由土司指定贫苦差巴(支差者)担任，一般每村1人。无报酬，无任何特权，属义务性质，可免除公粮以外的其它负担。