饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
唐代契丹部落联盟首领。出自大贺氏族。贞观二年(628)，率其部落背突厥附唐，此开契丹历史归附中原王朝之先河，从而引起突厥恐慌，急遣使索讨，愿以反唐隋将梁师都(时称“梁国皇帝”，依附突厥)易之，唐太宗严
契丹语一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当“乡”，或“乡”下一级单位)名。是辽太宗耶律德光※永兴宫下之一抹里。
明代蒙古左翼察哈尔部领主。亦作阿穆岱鸿台吉、那木大黄台吉、奴木大黄台吉等。孛儿只斤氏。※图鲁博罗特曾孙，挨大笔失台吉子。驻牧于广宁西北小凌河流域。隆庆六年(1572)，行兵至明塞义院口、界岭口(均在今
清代驿站名。内蒙古古北口驿道上的蒙古站。也称阿美沟。西南距锡尔哈站60里，东北至卓素站70里，东距赤峰约120里，北距大庙约20里。
契丹死刑之一。《辽史·刑法志》称：“亲王从逆，……或投高崖杀之。”这是对亲族赐死的一种方式。辽太祖七年(913)，“以※夷离堇涅里衮附诸弟为叛，不忍显戮，命自投崖而死。”(《辽史》卷1)
始征田赋之地。指清代旗民垦荒成熟的地亩，按规定起征钱粮。“升科”亦名“起科”，分旗垦起科和民垦起科。康熙十五年(1676)定，各省报垦荒田荒地，应按水田六年、旱地十年为期予以升科。雍正(1723—17
藏语音译，意为“租税”。原西藏地方政府时代的地租和畜租。在农区收取定额租的土地称“波欣”。经营方式有：领主将小※谿卡或大片零散的领地交给属下大差巴经营;或小领主将其所属谿卡被迫让给大领主经营;这两种为
1773—1844清代青海甘肃拉卜楞寺第三十七任堪布。又称碌雪巴·彭措森格。藏族。生于洮河流域碌肖吉察地方。乾隆五十六年(1791)，入拉卜楞寺，聆听堪布霍尔仓赛赤仁波且宣讲教程，拜刚察克却为师，学习
即指今“阿里三围”地区。详见“乌思藏纳里速古鲁孙”(355页)。
辽代部族名。又作胡母思山部、胡母思山蕃等。活动于今我国新疆与蒙古国交界处的北塔山一带。辽初，天赞三年(924)，为辽所破，附辽，成辽属国(一说成辽部族)之一。向辽朝贡不定，有从征义务，但出兵无定额。辽