马脚秆
壮族民间风味食品。流行于云南文山、广南、马关、西畴等地。在重大节日时食用。制法：用糯米稻草灰加入适量水份，将糯米浸泡其中，使其成黑色糯米，再加入腊肉丝、八角粉、草果粉、香菜、油、盐、姜、葱等，搅匀，然后用箬竹叶或茅草叶、芭蕉叶等将其包成马脚形状，置于鼎锅中煮熟，即成。其味鲜美醇香，别有风味。
壮族民间风味食品。流行于云南文山、广南、马关、西畴等地。在重大节日时食用。制法：用糯米稻草灰加入适量水份，将糯米浸泡其中，使其成黑色糯米，再加入腊肉丝、八角粉、草果粉、香菜、油、盐、姜、葱等，搅匀，然后用箬竹叶或茅草叶、芭蕉叶等将其包成马脚形状，置于鼎锅中煮熟，即成。其味鲜美醇香，别有风味。
见“纥便部”(945页)。
德昂族举行婚礼时必唱的歌曲之一。歌词主要叙述昆撒罗和欧比木一对男女相爱，遭父母反对，欧比木被其父赶到山野窝棚居住。昆撒罗得知后赶到欧比木住处时，后者已被豹子吃掉。愤怒的昆撒罗即杀死豹子，割下其头、尾，
1887年，法帝国主义强迫清政府订立《中法续议商务专条》，取得在红河地区修建铁路的特权，遂于1901年在蒙自成立滇越铁路公司，筹备动工。全线从越南海防到昆明。在云南境内，从河口到开远为下段，由开远到昆
县地名。旧名打箭炉。藏语称“达孜多”，地在四川省※甘孜藏族自治州东部，大渡河流域。传为古旄牛国，汉武帝建元六年(前135)置旄牛县，属蜀郡。东汉为蜀郡属国。三国蜀汉时，亦名旄牛县。晋置益州，统八郡，仍
明代藏区部落名。史称其地在河州(今甘肃临夏)西南境，属河州卫管辖。洪武九年(1376)七月，明派通事舍人巩哥锁南等招谕吐番，至其部朵工地遇害。十年(1377)，明廷命卫国公邓愈为征西将军，大都督同知沐
一作“伏名敦可汗”，即“豆仑”(982页)。
①官名。原为土官兄弟子侄等人的称谓，后渐变为官称。有自称为土舍者，有由土官降职改授或土目因功升迁者，多由官府颁给印信、号纸或委牌，亦有不颁给印信、号纸的。无职衔品级。云南阿邦乡土舍陶顺祖，原为土守备，
书名。元末明初叶子奇撰。4卷。作者处州龙泉(今属浙江)人，曾官巴陵主簿。明洪武十一年(1378)以事下狱。出狱后，以在狱中所写笔记编成此书。自谓刑余之人，将与草木同腐，故以《草木子》名书。原稿分22篇
官名。唐置，设于州、镇，掌文书。宋以后渐不用此名，独翰林之属尚相沿不改，书院秘阁设之，掌管图籍。西夏建国前李德明为夏州节度使，授宋朝降人何宽此职，掌总务。清代翰林院亦设，满、汉各1人，从九品。
满语音译，“重兵”之意，系指炮兵。后金天聪八年至顺治十七年(1634—1660)，满汉语均用以称谓汉军一旗及八旗汉军。天聪五年(1631)春，后金汉匠首次铸造红衣大炮成功，共得40门，遂以佟养性统辖八