饮食加工烹调著作。元·倪云林撰。所载饮食品共46种，其中有菜类31种，点心10种，饮料4种，调料1种。详载各种食物的取料、加工和烹调制作方法，并附制香灰法和洗砚法。现有版本见《膳夫经手录》。
【介绍】：见陈文治条。
见《药材生产手册》。为柽柳之别名，详该条。
病名。出《疡医准绳》卷三。即勇疽。见该条。
【生卒】：1808～1866?【介绍】：清代著名医家。字孟英。浙江钱塘人，曾迁居杭州、上海。曾祖王学权精于医学。少年时家贫，当过盐行会计，边钻研医学。对温病的证治和理论有独到见解，为我国近代较有影响的
《痧胀玉衡》卷下方。又名二十九号升象方。苏木二两，白蒺藜、红花、玄胡索、桃仁各一两，独活三钱，五灵脂七钱，降香、姜黄、赤芍药各六钱，大黄五钱，乌药、三棱、莪术、陈皮、青皮、皂角刺、香附(酒炒)各四钱。
【介绍】：清代喉科医家。字慎斋，号禹东。歙县(今属安徽)人。为郑宏纲(梅涧)之堂兄弟，其父郑于藩、伯父郑于丰均为福建喉科医生黄明生弟子，亦精喉科。子承湘、孙麟等亦以医名。世称“西园喉科”。
【介绍】：见顾金寿条。
病证名。闪挫腰痛的古称。《诸病源候论·腰背病诸候》：“腰者，谓卒然伤损于腰而致痛也。”详闪挫腰痛条。
见清·汪双池《医林纂要·药性》。为橡实之别名，详该条。